|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| Titel: |
Release of free ferulic acid and changes in antioxidant properties during the wheat and rye bread making process |
| Auteur: |
Konopka, Iwona Tańska, Małgorzata Faron, Alicja Czaplicki, Sylwester |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2014) nr. 3 pagina's 831-840 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 40 van 46 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |