|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 50 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibitory effect of cinnamon essential oils on selected cheese-contaminating fungi (Penicillium spp.) during the cheese-ripening process |
| Auteur: |
Jeong, Eun-Jeong Lee, Nam Keun Oh, Jisun Jang, Seong Eun Lee, Jai-Sung Bae, In-Hyu Oh, Hyun Hee Jung, Hoo Kil Jeong, Yong-Seob |
| Verschenen in: |
Food science and biotechnology |
| Paginering: | Jaargang 23 (2014) nr. 4 pagina's 1193-1198 |
| Jaar: |
2014 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Korean Society of Food Science and Technology, Heidelberg |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 50 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |