|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 38 van 58 gevonden artikelen
| Titel: |
Investigating the effect of ozone treatment on microbiological, proteolytic and lipolytic characteristics of brined ultrafiltered cheese during ripening |
| Auteur: |
Gholamhosseinpour, Aliakbar Karimi Davijani, Ali Karami, Mostafa |
| Verschenen in: |
Journal of food measurement & characterization |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. 10 pagina's 8386-8396 |
| Jaar: |
2024-09-13 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Springer US, New York |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 38 van 58 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |